Mezcal Salmiana adalah mezcal yang dibuat dari agave Salmiana, dikenal dengan karakter rasa herbal, earthy, dan mineral yang menonjol. Aromanya cenderung hijau dan segar, memberikan profil yang berbeda dari mezcal klasik.
Dibandingkan mezcal yang sangat smoky, Mezcal Salmiana terasa lebih clean dan ringan, cocok dinikmati neat atau sebagai dasar koktail modern. Kompleksitas rasanya menjadikannya pilihan menarik bagi penikmat mezcal yang ingin mengeksplorasi karakter agave yang unik.