Port wine adalah fortified wine asal Portugal yang dibuat dengan menambahkan grape spirit selama proses fermentasi. Teknik ini menghentikan fermentasi lebih awal, mempertahankan rasa manis alami anggur dan menghasilkan wine dengan alkohol yang lebih tinggi serta tekstur yang kaya dan lembut.
Dikenal dengan cita rasa yang intens dan berlapis—mulai dari buah gelap, karamel, rempah, hingga cokelat—Port wine tersedia dalam berbagai gaya seperti Ruby, Tawny, Late Bottled Vintage (LBV), dan Vintage Port. Wine ini sering dinikmati sebagai minuman pencuci mulut, dipadukan dengan keju, atau disajikan neat untuk mengapresiasi kedalaman rasanya.
